RU

Жартылай өнімдерді ветеринарлық санитарлық сараптау.

  • Пәннің мақсаты: жартылай өнімдеріне ветеринариялық-санитариялық сараптама жүргізу бойынша білім мен практикалық дағдыларды қалыптастыру, олардың сапасы туралы негізделген қорытындылар жасау. Пәннің мазмұны: пән жартылай өнімдердің қауіпсіздігі туралы жалпы ақпарат туралы білім береді, химиялық құрамы мен тағамдық құрамын зерттейді жартылай өнімдердің құндылығы, санитарлық-гигиеналық жартылай өнімдерді зерттеу және санитарлық бағалау, зертханалық зерттеу үшін сынама алу ережелері, сапаны бақылаудың заманауи әдістері, жартылай өнімдердің тағамдық құндылығы.
  • Образовательная программа 6B09103 Ветеринария
  • ВУЗ Батыс Қазақстан инновациялық-технологиялық университеті
  • Несиелер 5
  • Селективті тәртіп
  • Оқу жылы 4
  • Семестр 2
Top