Жаңалықтарды бақылап, талқылауға қатысыңыз!
Инстаграмымызға,
Telegram-арнаға жазылып,
қауымдастық чатына қосылыңыз — грант байқауының нәтижелерін жіберіп алмау үшін!
Азық-түлік қауіпсіздігін басқару жүйесін сертификаттау
-
ХАССП жүйесін дамытудың жалпы принциптері. Талаптар ГОСТ Р 51705.1-2001"ХАССП қағидаттары негізінде тамақ өнімдерінің сапасын басқару". ИСО 22000 ХС талаптарына сәйкес Азық-түлік қауіпсіздігі жүйесінің құжаттамасы мен жазбаларына қойылатын талаптар. Азық-түлік қауіпсіздігі менеджменті жүйесін үнемі жетілдіру және өзектендіру.Өнімді өндіруге, сақтауға, тасымалдауға және таратуға байланысты барлық ықтимал тәуекелдерді анықтауға, олардың көздерін және туындау ықтималдығын анықтауға мүмкіндік беретін тәуекелді талдау.
-
Образовательная программа 8D07202 Тағам қауіпсіздігі
-
Несиелер 5
-
Селективті тәртіп
-
Оқу жылы 1
-
Семестр 2