RU

Процестер мен аппараттар тамақ өндірісі

  • Пәннің мақсаты: саладағы теориялық білімді меңгерутамақ өндірісінің процестері мен аппараттарыжәне қоғамдық тамақтандыру, сонымен қатар осы білімді шешу кезінде кәсіби қызметте қолдану дағдыларын меңгеруөндірістапсырмалар. Пәннің мазмұны: механикалық, гидромеханикалық, жылулық, масса алмасудың теориялық негіздерін меңгеру мақсатында оқытылады.процестер, олардың аппараттық құрылымы және негізгі өлшемдерін есептеу әдістері құрылғылар.
  • Образовательная программа 6B07205 Технология және тамақ өнімдерінің қауіпсіздігі
  • ВУЗ Батыс Қазақстан инновациялық-технологиялық университеті
  • Несиелер 5
  • Селективті тәртіп
  • Оқу жылы 2
  • Семестр 2
Top