Сүт өндірудегі инновациялық технологиялар Т2

  • Пәннің мақсаты : Сүт өндірудің инновациялық технологияларын меңгеру, сүттің сапасы мен мөлшерін жақсартудың инновациялық жолдарын зерттеу Сүт өндірісінің жағдайы мен даму болашағын, өнімдердің ассортименті және оны жетілдіру бағыттарын игереді. Сүт өндірудің негізгі механикаландырылған технологияларын, сүт пен кілегей, ашытылған сүт өнімдері мен сүт консервілерін өндірудегі және сүт шикізатын өңдеудің инновациялық технологияларын меңгереді.
  • Несиелер 4
  • Селективті тәртіп
  • Оқу жылы 3
  • Семестр 1
Top