Мал тектес шикізатын алғашқы өңдеу технологиясы

  • Пәннің мақсаты: Ет өнімдерін, жартылай фабрикаттарды өңдеу, өндіру, сақтау және өткізу, қайталама сою өнімдерін пайдалану, жем өнімдерін дайындау бойынша теориялық білімі мен практикалық дағдыларын қалыптастыру.Мал шаруашылығы өнімдерін алғашқы өңдеу технологиясын, өнімді сақтау технологиясын зерттеу және мал шикізатының сапасын бағалауды меңгереді.
  • Несиелер 5
  • Селективті тәртіп
  • Оқу жылы 4
  • Семестр 1
Top