Нан биотехнологиясы

  • Нан және нан-тоқаш өнімдерін өндіру тәсілдері; нан және нан-тоқаш өнімдерін өндіру үшін қажетті негізгі және қосымша шикізаттың сипаттамасы; нан-тоқаш өндірісінде технохимиялық бақылаудың практикалық дағдылары; нан өндірудің заманауи прогрессивті технологиилары.
  • Образовательная программа 6B05113 Тағам биотехнологиясы
  • Несиелер 6
  • Оқу жылы 4
  • Семестр 2
Top