Жаңалықтарды бақылап, талқылауға қатысыңыз!
Инстаграмымызға,
Telegram-арнаға жазылып,
қауымдастық чатына қосылыңыз — грант байқауының нәтижелерін жіберіп алмау үшін!
Ашыту өндірісінің биотехнологиясы
-
Пәнді оқытудың мақсаты: студенттерде ашыту жүйесі, химиялық, микробиологиялық, коллоидтық, биохимиялық және жылуфизикалық процестер туралы білім қалыптастыру, олар ашыту өндірістерінің әртүрлі кезеңдерінде өтеді. Ашытқы өнімдерін өндіруде микроорганизмдер клеткаларының метаболизмі негізінде әртүрлі ашыту (ферментация) түрлерін қолданатын өнімдерді зерттеу. Ашыту процестері негізінде биотехнологиялық өндірістерді жетілдіру жолдарын талдау.
-
Образовательная программа 6B05112 Биотехнология
-
Несиелер 5
-
Селективті тәртіп
-
Оқу жылы 3
-
Семестр 1