RU

Ет өнеркәсібінің процестері мен аппараттары

  • Мақсаты - Ет өнеркәсібінің негізгі процестерінің теориясы мен практикасының маңызды мәселелерін, сондай-ақ осы процестерді жүзеге асыру үшін қолданылатын аппараттар мен машиналардың инженерлік есептеулерінің әдістемесін зерттеу. Мазмұны - ет өндірісінің процестері мен аппараттарының негізгі түсініктері мен жіктелуі берілген. Ет өнімдерін өндіруде қолданылатын негізгі аппараттардың конструкциялары қарастырылады. Ет өндірісі технологиясында механикалық, масса алмасу, Гидромеханикалық және жылу процестерін жүргізудің теориялық және практикалық аспектілері зерттеледі. Бұл процестерді ет өндірісінде практикалық қолдану аспектілері қарастырылады. Олардың дамуының негізгі бағыттары Берілген.
  • Образовательная программа 6B07245 Ет және ет өнімдерінің технологиясы
  • ВУЗ М.Әуезов атындағы Оңтүстік Қазақстан университеті
  • Несиелер 5
  • Селективті тәртіп
  • Оқу жылы 2
  • Семестр 2
Top