RU

Мал шаруашылығы өнімдерін өңдеу технологиясы

  • Мақсаты:жануарлардан алынатын шикізатты қабылдауды, сапасын бақылауды және өңдеуді, сонымен қатар тамақ өндірісін жүзеге асыруға мүмкіндік беретін теориялық білімі мен практикалық дағдыларын қалыптастыру. Мазмұны:Мал шаруашылығы өнімдерін қайта өңдеу технологиясын, мал шикізаты мен оны қайта өңдеу өнімдерінің сапасын бағалауды білу. ауылшаруашылық өнімдерін сақтау әдістерін, тәсілдері мен режимдерін негіздеу. Өнімді қайта өңдеу технологиясы мен өткізу процестерін білумал шаруашылығы және ауыл шаруашылығы өнімдерін қайта өңдеу жоспарларын, кестелерін әзірлеу мәселелерін меңгеру.
  • Образовательная программа 6B08210 Мал шаруашылығы өнімдерін өндіру технологиясы
  • ВУЗ М.Әуезов атындағы Оңтүстік Қазақстан университеті
  • Несиелер 5
  • Оқу жылы 4
  • Семестр 1
Top