RU

Туризмде тамақтандыруды ұйымдастыру

  • Мақсаты: студенттерді туризмдегі тамақтандыру объектілері, туристердің бос уақытын тиімді ұйымдастыру, қоғамдық тамақтандыру кәсіпорындарының жаңа жүйесін құру және қолданыстағы жүйені жетілдіру туралы дағдылар мен білімдерге үйрету. Мазмұны: Туристік қызмет көрсету жүйесіндегі Тамақтануды ұйымдастыру орны. Қонақ үй кешенінің мейрамханасында тамақтануды ұйымдастыру. Тамақтану орындарында қолданылатын мәзір стильдері мен түрлері .Банкеттер мен қабылдауларға қызмет көрсету ерекшеліктері .Симпозиумдарға, конференцияларға, кеңестерге, келіссөздерге, жарыстарға қатысушыларды тамақтандыруды және оларға қызмет көрсетуді ұйымдастыру. Балалар демалысын тамақтандыру және қызмет көрсету.Қоғамдық тамақтандыру қызметтері және көлік түріндегі қызметтер.
  • Образовательная программа 6B11110 Туризм
  • ВУЗ М.Әуезов атындағы Оңтүстік Қазақстан университеті
  • Несиелер 6
  • Селективті тәртіп
  • Оқу жылы 2
  • Семестр 1
Top