Қонақүй кешендерінде тамақтандыруды ұйымдастыру

  • Мақсаты: студенттердің қонақүй кешендерінің базасында ұсынылатын қоғамдық тамақтандыру қызметтері саласында терең теориялық және практикалық білімдерін қалыптастыру. Мазмұны: Қонақжайлылық индустриясының кәсіпорындарында тамақтануды ұйымдастыру: қызмет көрсету әдістері, түрлері және формалары. Қонақжайлылық индустриясы кәсіпорындарында тамақтануды ұйымдастырудағы инновациялар. Қонақжайлылық индустриясы кәсіпорындарында тамақтандыруды ұйымдастыру сапасын бақылауды қамтамасыз ету. Қонақжайлылық индустриясы кәсіпорындарында тамақтануды ұйымдастырудағы мәдениетаралық коммуникациялар
  • Образовательная программа 6B11111 Мейрамхана ісі және қонақ үй бизнесі
  • Несиелер 5
  • Селективті тәртіп
  • Оқу жылы 3
  • Семестр 1
Top