Шетелдердегі мейрамхана-қонақүй бизнесі

  • Мақсаты: студенттерді әртүрлі елдердегі мейрамхана бизнесінің даму динамикасымен, оның жай-күйімен және даму перспективаларымен таныстыру. Мазмұны: Мейрамхана бизнесі және халықаралық туризм. Әр түрлі халықтардың дәстүрлері мен әдет-ғұрыптарын ескере отырып, тамақ кәсіпорындарында өндіріс пен қызмет көрсетуді ұйымдастыру. Мерекенің этномәдениеті. Тауарлар мен қызметтер нарығының жаһандануы.
  • Образовательная программа 6B11111 Мейрамхана ісі және қонақ үй бизнесі
  • Несиелер 5
  • Селективті тәртіп
  • Оқу жылы 4
  • Семестр 2
Top