Следите за новостями и участвуйте в обсуждениях!
Подписывайтесь на
наш Инстаграм,
Телеграм-канал и
присоединяйтесь к чату сообщества — чтобы не пропустить результаты конкурса грантов!
Ресторанно- гостиничный бизнес в зарубежных странах
-
Цель: Ознакомление студентов с динамикой развития ресторанного бизнеса в разных странах, состоянием и перспективами его развития. Содержание: Ресторанный бизнес и международный туризм. Технология и организация производства и обслуживания в предприятиях питания с учетом традиций и обычаев разных народов. Этнокультура застолья. Глобализация рынков товаров и услуг.
-
Образовательная программа 6B11111 Ресторанное дело и гостиничный бизнес
-
Кредитов 5
-
Селективная дисциплина
-
Год обучения 4
-
Семестр 2