Тамақ өнеркәсібінің жылумассаалмасу жабдықтары

  • Мақсаты: Тамақ өнеркәсібі кәсіпорындарында инженерлік қызметтің тиімділігін арттыру үшін кәсіби құзыреттерді дамыту. Мазмұны: Тамақ өнеркәсібі машиналары туралы жалпы ақпарат. Тамақ өнімдері ортасының концентрациясын арттыруға және температурасын тұрақтандыруға арналған аппараттар. Тамақ өнімдері ортасын кептіруге арналған аппараттар. Пісіру және н қуыруға арналған аппараттар. Салқындатуға және тоңазытуға арналған аппараттар. Ректификация процесіне арналған жабдықтар. Тамақ өндірісіне арналған жылуалмастырғыш аппараттар.
  • Несиелер 6
  • Селективті тәртіп
  • Оқу жылы 4
  • Семестр 2
Top