Тамақ өндірісінің технологиялық желілерін жобалау

  • Мақсаты: Тамақ өндірісіне арналған технологиялық желілерді жобалау саласында білім, білік және дағдыларды қалыптастыру. Мазмұны: Тамақ өндірісінің технологиялық желілерін жобалау. Эскиздік технологиялық схема. Тамақ өнеркәсібінің жекелеген салаларының желілерін жобалау ерекшеліктері. Өндіріс кезеңдері бойынша материалдық және жылулық баланстарын есептеу. Жабдықтарды орналастырудың негізгі принциптері. Тамақ өндірісінің желісіндегі машиналардың өнімділігі мен санын есептеу. Цех кеңістігінде технологиялық желінің жабдықтарын құрастыру принциптері.
  • Несиелер 5
  • Селективті тәртіп
  • Оқу жылы 3
  • Семестр 1
Top