Следите за новостями и участвуйте в обсуждениях!
Подписывайтесь на
наш Инстаграм,
Телеграм-канал и
присоединяйтесь к чату сообщества — чтобы не пропустить результаты конкурса грантов!
Проектирование технологических линий пищевых производств
-
Цель: Формирование знаний, умений и навыков в области проектирования технологических линий для пищевых производств. Содержание: Проектирование линий пищевых производств. Эскизная технологческая схема. Особенности проектирования линий отдельных отраслей пищевой промышленности. Расчет материальных и тепловых балансов по стадиям производства. Основные принципы компановки оборудования. Расчет производительности и количества машин на линии производства пищевой продукции. Принципы компоновки оборудования технологической линии в пространстве цеха.
-
Образовательная программа 6B07182 Машины и аппараты пищевых производств
-
Кредитов 5
-
Селективная дисциплина
-
Год обучения 3
-
Семестр 1