RU

Наубайхана өндірістерінің технологиялық машиналары мен аппараттары

  • Мақсаты: студенттерде жабдықтардың конструкциялары мен құрылғыларын зерттеудегі теориялық білім мен практикалық дағдыларды қалыптастыру, жеке машиналармен қатар, нан өнімдерін өндірудің технологиялық желілерін таңдау әрі дұрыс есептеу. Мазмұны: машиналар мен аппараттар-технологиялық кешендердің құрамдас бөліктері, тамақ ортасын түрлендіргіштер. Нан-тоқаш өнімдерін өндіру кәсіпорындарының машиналары мен аппараттарының конструкциялары мен жұмыс істеу принципі. Тамақ өнеркәсібінің технологиялық машиналары мен аппараттарының жіктелуі. Әр түрлі таразылардың, ұнтақтау машиналарының, илеу машиналарының, ұру машиналарының, престеу машиналарының құрылғысы мен жұмысын зерттеу.
  • Образовательная программа 6B07250 Қайта өңдеу өндірістерінің технологиясы
  • ВУЗ М.Әуезов атындағы Оңтүстік Қазақстан университеті
  • Несиелер 5
  • Селективті тәртіп
  • Оқу жылы 3
  • Семестр 2
Top