Азық-түлік өнімдерін өндірудегі жасыл технологиялар

  • Пән тағам өндірісі саласында қоршаған ортаға қауіпсіз құзыреттілікті қалыптастыруға бағытталған. Магистранттар Spirajoule технологиясын, микротолқынды термиялық стерилдеуді, жоғары қысыммен өңдеуді, тамақ өндірісіндегі импульсті электр өрісін зерттейді, тамақ өнімдерінің сапасын сенсорлық бақылау әдістерін және ХАССП жүйесін меңгереді.
  • Образовательная программа 7M05302 Химия
  • Несиелер 4
  • Селективті тәртіп
  • Оқу жылы 2
  • Семестр 1
Top