Мейрамхана мен барды басқару (Тәжірибелік нұсқаулық)

  • Курс мейрамхана мен барды басқару теориясы, тамақ дайындау, санитарлық тазалық, қауіпсіздік және мейрамхананы қадағалау негіздері туралы білімді дуальды форматта қорытындылауға мүмкіндік береді. Бағдарлама сонымен қатар Азық-түлік қауіпсіздігі мен санитарияға, HACCP принциптеріне, бар менеджментіне және т. б. қатысты мәселелерді қамтиды.
  • Образовательная программа 6B11101 Мейрамхана ісі және қонақ үй бизнесі
  • Несиелер 5
  • Селективті тәртіп
  • Оқу жылы 3
  • Семестр 1
Top