Жеміс пен көкөністі өңдеу технологиясы

  • Тағамды өңдеудің биохимиялық, микробиологиялық, термофизикалық негіздері мен принциптерінің мәнін білу және оларды тәжірибеде қолдану; шикізат пен дайын өнімге қойылатын талаптарды; технологиялық процестердің схемасын, жеке операциялардың технологиялық режимін білу
  • Образовательная программа 6B07215 Азық-түлік өнімдерінің технологиясы
  • Несиелер 4
  • Селективті тәртіп
  • Оқу жылы 3
  • Семестр 2
Top