Инклюзия негіздерімен тамақ өнімдері технологиясына кіріспе

  • Тамақ өнімдерін өндіруге арналған шикізат көздерін, тамақ өнеркәсібінің әр түрлі салаларында қолданылатын тамақ шикізатының жіктелуін, дайын өнімнің ассортиментін, өңдеу технологиясының негіздерін, негізгі, қосымша шикізатты өңдеуді және дайын өнімнің сапасын бағалауды меңгеру.
  • Образовательная программа 6B07215 Азық-түлік өнімдерінің технологиясы
  • Несиелер 4
  • Селективті тәртіп
  • Оқу жылы 1
  • Семестр 2
Top