Балық және балық өнімдерінің технологиясы

  • Қазіргі заманғы сапа талаптарына сай болу үшін балық және балық өнімдерінің технологиясы, қабылдау және сақтау, оны өңдеу әдістерінің жіктелуі, шикізатты ұтымды өңдеу әдістері туралы білімді қалыптастыру; балық пен балық өнімдеріне қойылатын қауіпсіздік талаптарын бағалауды меңгеру
  • Образовательная программа 6B07215 Азық-түлік өнімдерінің технологиясы
  • Несиелер 4
  • Оқу жылы 3
  • Семестр 1
Top