Тамақ өнімдерін кептіру технологиясы

  • Шикізаттың сапалық сипаттамаларын, технологиялық режимдерді білуді, өсімдіктер мен жануарлардан алынатын шикізатты кептіру әдістерін, ауыл шаруашылығы өнімдерін қайта өңдеудің инновациялық тәсілдерін ескере отырып, кептіру өнімдерінің теориясы, әдістері мен технологияларын зерттеу.
  • Образовательная программа 6B07215 Азық-түлік өнімдерінің технологиясы
  • Несиелер 4
  • Селективті тәртіп
  • Оқу жылы 3
  • Семестр 2
Top