Сүтті өңдеудегі биотехнология және мембраналық процестер

  • Пәннің мақсаты: студенттердің сүтті өңдеуде қолданылатын биотехнологиялық әдістер мен мембраналық процестер туралы білімдерін қалыптастыру, сондай-ақ тағамдық және биологиялық құндылығын сақтай отырып, функционалды, мамандандырылған және жоғары сапалы сүт өнімдерін алу үшін оларды ұтымды пайдалану дағдыларын дамыту.
  • Образовательная программа 6B07260 Азық-түлік өнімдерінің технологиясы
  • Несиелер 5
  • Селективті тәртіп
  • Оқу жылы 4
  • Семестр 1
Top