Азық-түлік өнімдерін сақтау технологиясы

  • Пәннің мақсаты: білім алушылардың азық-түлік өнімдері мен олардың шикізаттарын сақтаудың негізгі категориялары, ұғымдары, тәртіптері мен әдістері жайындағы білімін қалыптастыру. Әрі азық-түлік өнімдерін ұзақ уақыт сақтау және оларды тасымалдау кезінде сапасын қамтамасыз етудің жалпы әдістері мен технологиясын меңгертеді.
  • Образовательная программа 6B07260 Азық-түлік өнімдерінің технологиясы
  • Несиелер 5
  • Селективті тәртіп
  • Оқу жылы 2
  • Семестр 2
Top