Функционалды және арнайы өнімдер технологиясы

  • Пәннің мақсаты: халықтың жекелеген санаттарын тамақтандыруға арналған функционалдық өнімдер технологиясының негіздері туралы ғылыми-практикалық білімді, тамақтанудың ғылыми негіздерін дамыту туралы негізгі теориялық ережелерді – ұтымды, диеталық, функционалдық және т. б. қалыптастыру.
  • Образовательная программа 6B07260 Азық-түлік өнімдерінің технологиясы
  • Несиелер 3
  • Селективті тәртіп
  • Оқу жылы 4
  • Семестр 1
Top