Мейрамхана ісінде дағдарысқа қарсы басқару

  • Мейрамхана кәсіпорындарындағы дағдарыс үдерістерінің сипатын және сипатын, динамикалық нарық жағдайында олардың қызметін тұрақты ұстау әдістерін және құралдарын түсіну. Пәннің мазмұны: студенттер дағдарысты дамытудың диагностикасы мен мониторингінің әдіснамасы туралы білімін меңгереді және мейрамхана кәсіпорнының тұрақты жұмысын қалпына келтіру және қалпына келтіру бойынша шаралар кешенін әзірлеу дағдыларын меңгереді.
  • Образовательная программа 6B11101 Мейрамхана ісі және қонақ үй бизнесі
  • Несиелер 5
  • Селективті тәртіп
Top