6B11103 Мейрамхана ісі және қонақ үй бизнесі в Yessenov University

Пәндер

1 Оқу жылы Жемқорлыққа қарсы мәдениет негіздері Ойлау дизайны Сакральді Маңғыстау Экономикалық теория Құқық негіздері Қоғамға қызмет Медиа сауаттылық Итальян тілі Түрік тілі Жаһандық экология Кәсіпкерлік Парсы тілі Француз тілі

2 Оқу жылы Кәсіби шет тілі Эмоционалды интеллект Академиялық жазылым негіздері Туризм және қонақжайлылық саласындағы кәсіби этика Room Service Бизнес ағылшын тілі Housekeeping Қазақ қонақжайлылығының негіздері

3 Оқу жылы Restaurant Қонақжайлылықтағы GDS Reseption Қонақүйлерді басқарудың автоматтандырылған жүйелері BQ Booking F&B trends Қонақжайлылық маркетингі Қонақжайлылық менеджменті Туризм маркетингі Kitchen Қонақжайлылықтағы жарнама Мейрамхана кешендерінің эстетикасы мен дизайны Туризм менеджменті Ұлттық қонақжайлылық географиясы Әлем халықтарының гастрономиясы

4 Оқу жылы Health club Сәнді қонақжайлылық пен жоғары сапалы қызмет көрсету брендингі Мейрамхана қызметтерінің сапасын басқару Мейрамханада өнім сапасын басқару Қонақжайлылықтағы бизнесті жоспарлау Қонақжайлылық саласындағы қаржылық есеп Қызмет көрсету саласында персоналды басқару

Профессии

Оқыту нәтижелері

• Клиенттердің тұруы мен тамақтануы үшін халықаралық стандарттарға жауап беретін қызметтерді жасайды.
• Қызметкерлер мен қызметтердің сапасын тиімді басқарады, мәселелерді шешеді және шешім қабылдайды, кәсіби және әлеуметтік ортада тиімді қарым-қатынас жасайды.
• Кәсіби қызметте компьютерлік бағдарламаларды, интернет-технологияларды, GDS қолданады.
• Өнімдер мен қызметтерді жылжыту және іске асыру үшін әртүрлі технологияларды әзірлейді.
• Қонақжайлылық индустриясы және мейрамхана ісінде өз бизнесін ұйымдастыру мақсатында кәсіби дағдыларды жетілдіреді.
• Әр түрлі тілдер мен мәдениеттерде кәсіби қызметте тілдерді және академиялық жазуды терең білуді қолданады.
• Жаһандық, ұлттық және жеке рухани-адамгершілік құндылықтарды көрсетеді.
• Қонақжайлылық негіздерін, орналастыру және тамақтану индустриясы кәсіпорындарының қызметін біледі және түсінеді.

Ұқсас БББ