6B11103 Мейрамхана ісі және қонақ үй бизнесі в Yessenov University

Пәндер

1 Оқу жылы Сакральді Маңғыстау Медиа сауаттылық Экономикалық теория Жемқорлыққа қарсы мәдениет негіздері Ойлау дизайны Құқық негіздері Қоғамға қызмет Қаржылық сауаттылық негіздері Жасанды интеллект негіздері Француз тілі Парсы тілі Кәсіпкерлік Итальян тілі Жаһандық экология Түрік тілі

2 Оқу жылы Академиялық жазылым негіздері Кәсіби шет тілі Туризм және қонақжайлылық саласындағы кәсіби этика Housekeeping Эмоционалды интеллект Room Service Бизнес ағылшын тілі Қазақ қонақжайлылығының негіздері

3 Оқу жылы Booking Restaurant Қонақүйлерді басқарудың автоматтандырылған жүйелері Қонақжайлылықтағы GDS BQ Reseption Ұлттық қонақжайлылық географиясы Қонақжайлылық маркетингі Kitchen Мейрамхана кешендерінің эстетикасы мен дизайны Әлем халықтарының гастрономиясы Туризм маркетингі F&B trends Қонақжайлылықтағы жарнама Туризм менеджменті Қонақжайлылық менеджменті

4 Оқу жылы Health club Мейрамханада өнім сапасын басқару Сәнді қонақжайлылық пен жоғары сапалы қызмет көрсету брендингі Мейрамхана қызметтерінің сапасын басқару Қонақжайлылықтағы бизнесті жоспарлау Қонақжайлылық саласындағы қаржылық есеп Қызмет көрсету саласында персоналды басқару

Профессии

Оқыту нәтижелері

• Жаһандық, ұлттық және жеке рухани-адамгершілік құндылықтарды көрсетеді.
• Қонақжайлылық негіздерін, орналастыру және тамақтану индустриясы кәсіпорындарының қызметін біледі және түсінеді.
• Әр түрлі тілдер мен мәдениеттерде кәсіби қызметте тілдерді және академиялық жазуды терең білуді қолданады.
• Кәсіби қызметте компьютерлік бағдарламаларды, интернет-технологияларды, GDS қолданады.
• Клиенттердің тұруы мен тамақтануы үшін халықаралық стандарттарға жауап беретін қызметтерді жасайды.
• Өнімдер мен қызметтерді жылжыту және іске асыру үшін әртүрлі технологияларды әзірлейді.
• Қызметкерлер мен қызметтердің сапасын тиімді басқарады, мәселелерді шешеді және шешім қабылдайды, кәсіби және әлеуметтік ортада тиімді қарым-қатынас жасайды.
• Қонақжайлылық индустриясы және мейрамхана ісінде өз бизнесін ұйымдастыру мақсатында кәсіби дағдыларды жетілдіреді.

Ұқсас БББ