Сүтті ветеринарлық-санитарлық сараптау

  • Пән сүттің тағамдық маңызы, химиялық құрамы және физико-химиялық қасиеттері, сапалы сүт алудың санитарлық-гигиеналық шарттарын көрсетеді. Сүт ақауларын және оның санитариялық бағасын, ветеринариялық-санитариялық сараптауды және ауру жануарлардың сүтінің санитариялық-гигиеналық бағалауын зерттейді.
  • Образовательная программа 6B09102 Ветеринариялық санитария
  • Несиелер 5
  • Селективті тәртіп
  • Оқу жылы 4
  • Семестр 1
Top