KZ

Ветеринарно-санитарная экспертиза молока

  • Дисциплина освещает вопросы пищевого значения, химического состава и физико-химических свойств молока, санитарно-гигиенические условия получения доброкачественного молока. Изучает пороки молока и его санитарную оценку, ветеринарно-санитарную экспертизу и санитарно-гигиеническую оценку молока больных животных.
  • Образовательная программа 6B09102 Ветеринарная санитария
  • ВУЗ Университет имени Шакарима города Семей
  • Кредитов 5
  • Селективная дисциплина
  • Год обучения 4
  • Семестр 1
Top