RU

Сүт өнімдерінің ветеринариялық-санитариялық сараптамасы

  • Сүт өнімдерінің ветеринариялық-санитариялық сараптамасын жүргізу әдістерін, сүт зертханасында жұмыс істеу кезіндегі қауіпсіздік техникасы ережелерін, сынамаларды іріктеу және консервілеуді, органолептикалық, физика-химиялық, санитарлық-гигиеналық көрсеткіштер бойынша сүт өнімдерінің құрамы мен сапасын талдау әдістемесін зерттейді. Химиялық құрамын зерттеудің ультрадыбыстық әдістері, сондай-ақ сүт өнімдерінің санитарлық-гигиеналық жағдайын зерттеудің аспаптық әдістері келтірілген.
  • Образовательная программа 6B09102 Ветеринариялық санитария
  • ВУЗ Семей қаласының Шәкәрім атындағы университеті
  • Несиелер 5
  • Селективті тәртіп
  • Оқу жылы 4
  • Семестр 1
Top