Тағам өнімдері қауіпсіздігінің қазіргі заманғы мәселелері

  • Қалыптасқан қазіргі заманғы мәселеледі зерделейді, шаруашылық жүргізуші субъектілер мен кәсіпкерлік құрылымдардағы тамақ өнімдерінің қауіпсіздігін талдайды, қауіптер мен сыни бақылау нүктелерін жүйелей отырып, есепке алады. Тәуекелдерді талдай отырып, анықтама береді, қауіпті төмендету шараларын талқылып, санаттарға бөледі, сондай-ақ мониторинг пен тексеруді жоспарлайды.
  • Несиелер 4
  • Селективті тәртіп
  • Оқу жылы 1
  • Семестр 1
Top