Тағам өндірісіндегі процесстер мен аппараттар

  • Пән тамақ өндірісінің негізгі процестерінің жіктелуін, негізгі кинетикалық теңдеулерді, материалдық және жылу баланстарын, кезеңдік және үздіксіз процестерді, аппараттардың есептеулерін, аппараттардың техникалық-экономикалық сипаттамаларын, тамақ өндірісі процестерінің жіктелуін зерттейді.
  • Образовательная программа 6B07202 Азық-түлік қауіпсіздігі
  • Несиелер 6
  • Селективті тәртіп
  • Оқу жылы 3
  • Семестр 2
Top