Біздің инстаграмға жазылыңыз, гранттық байқаудың нәтижелерін жіберіп алмау үшін!
Ет және балық өнімдерінің технологиясы
-
Ет, балық және теңіз өнімдерінен алатын тамақ өнімдерін өндіруге арналған шикізат ретінде зерттеу жүргізіліп, олардың физикалық-химиялық және биохимиялық қасиеттері қоса алғанда, өңдеудің әртүрлі тәсілдеріндегі өзгерістері қарастырылады және өнімдін сапасы анықталады.
-
Образовательная программа 6B07209 Тағам өндірісінің техникасы мен технологиясы
-
Несиелер 5
-
Селективті тәртіп
-
Оқу жылы 4
-
Семестр 1