RU

Пробиотикалық биотехнология

  • Пән пробиотиктер, пребиотиктер және синбиотиктер, метаболитті, лактулозды және аралас пробиотикалық препараттар; пробиотикалық бактериялар негізінде жасалатын жаңа бактериялық препараттарды жасау мәселесі, пробиотикалық препараттарды алу технологиясымен, биологиялық белсенді заттардың жаңа түрлерін және тағамдық және емдік-профилактикалық мақсаттағы өнімдерді әзірлеуді; қазіргі тамақтану құрылымындағы функционалды өнімдерді; сүт қышқылы бактерияларын таңдау критерийлері; пребиотиктер; ашытқы культурасын таңдау негіздемесін оқытады.
  • Образовательная программа 6B05102 Биотехнология
  • ВУЗ Семей қаласының Шәкәрім атындағы университеті
  • Несиелер 6
  • Селективті тәртіп
  • Оқу жылы 4
  • Семестр 1
Top