RU

Ет өнімдерін өндірудегі инновациялық технологиялар

  • Пән функционалдық және арнайы мақсаттағы ет өнімдерін өндіруге арналған шикізаттың химиялық құрамын, олардың тағамдық, биологиялық құндылығын, технологиялық қасиеттерін, шикізатқа физикалық, химиялық, микробиологиялық әсер етуді және басқа да заманауи тәсілдерін пайдалана отырып, өнімдерді өндіру технологиясын, прогрессивті бағыттарды, өндірілетін өнім ассортиментінің сапасын жетілдіруді оқиды.
  • Образовательная программа 7M07207 Азық-түлік өнімдерінің технологиясы (сала бойынша)
  • ВУЗ Қазақ ұлттық аграрлық зерттеу университеті
  • Несиелер 6
  • Селективті тәртіп
  • Оқу жылы 2
  • Семестр 1
Top