RU

Ет, сүт өңдеу нысандарының санитариясы

  • Ет, сүт өңдеу нысандарының санитариясы Ет пен сүтті алу, сақтау және тасымалдау үдерістеріне қойылатын санитарлық-гигиеналық талаптар. Ет пен сүтті өндіру барысында санитарлық сапасын қамтамасыз ететін ветеринариялық-санитариялық іс-шаралар. Етті өңдеу үдерістеріне қойылатын санитарлық-гигиеналық талаптар. Сүттің санитарлық-гигиеналық көрсеткіштері және оларды жақсарту тәсілдері. Етжәнесүтөңдеуобъектілерінсанитарлықөңдеутәсілдері.
  • Образовательная программа 8D09102 Ветеринариялық санитария
  • ВУЗ Қазақ ұлттық аграрлық зерттеу университеті
  • Несиелер 5
  • Селективті тәртіп
  • Оқу жылы 1
  • Семестр 1
Top