Ұлттық ет өнімдерінің технологиясы

  • Студенттерді ұлттық ет өнімдер өндіруде қолданылатын шикізаттардың құрамы мен қасиеті, өндірілетін өнімдердің ассортименттері, әртүрлі ет өнімдерін өндірудің технологиялық үрдістері, операциялардың орындау тәртібі, технологиялық ерекшеліктерін теориялық және тәжірибелік тұрғыдан үйрету.
  • Образовательная программа 6B07207 Азық-түлік өнімдерінің технологиясы
  • Несиелер 7
  • Селективті тәртіп
  • Оқу жылы 4
  • Семестр 1
Top