Подписывайтесь на наш instagram, чтобы не пропустить результаты конкурса грантов!
Технология национальных мясных продуктов
-
Теоретические и практические знания студентов о составе и свойствах сырья, используемого в производстве национальных мясных продуктов, ассортименте производимой продукции, технологических процессах производства различных мясопродуктов, порядке выполнения операций, технологических особенностях.
-
Образовательная программа 6B07207 Технология продовольственных продуктов
-
Кредитов 7
-
Селективная дисциплина
-
Год обучения 4
-
Семестр 1