Гидрогазодинамика және жылумассаалмасу

  • Бұл курста гидрогазодинамика, жылуалмасу және массаалмасу заңдары, энергияны түрлендіру негіздері зерттеледі. Сұйықтықтар мен газдардың физикалық қасиеттері қарастырылады. Сұйықтар мен газдардың тепе-теңдік және динамика заңдары; құбырларды есептеу әдістері; термодинамиканың бірінші және екінші заңдары; жылуды тарату тәсілдері; жылуөтудің негізгі теңдеуі зерттеледі. Білім алушы курсты оқу нәтижесінде гидрогазодинамика мен жылу-масса алмасудың негізгі заңдарын қолдана алады және тамақ өнеркәсібінде қолданылатын нақты процестер мен құбылыстардың гидравликалық және термодинамикалық есептеулерін жүргізе алады.
  • Образовательная программа 6B07109 Тамақ инженериясы
  • Несиелер 5
  • Селективті тәртіп
  • Оқу жылы 2
  • Семестр 1
Top