Биологиялық белсенді заттар мен биологиялық белсенді қоспалардың технологиясы

  • Пән биоактивті заттар мен олардың концентраттарын алудың өндірістік процесін қарастырады. Тағамдық және май талшықтарынан, ферменттік препараттардан, су мен майда еритін әртүрлі химиялық сипаттағы органикалық қосылыстардан биоактивті заттарды алудың Өндірістік процесін зерттейді. Биоактивті заттардың концентраттарын алудың жүйелеу, анықтау, заманауи өндірістік процесі. Пробиотиктердің тән, айрықша қасиеттерін, артықшылықтарын, кемшіліктерін және рөлін сипаттау. Синбиотикалық препараттар. Азық-түлік өндірісінде биоактивті заттардың концентраттарын қолдану.
  • Несиелер 5
  • Селективті тәртіп
  • Оқу жылы 2
  • Семестр 1
Top