Біздің инстаграмға жазылыңыз, гранттық байқаудың нәтижелерін жіберіп алмау үшін!
8D07202 Қайта өңдеу өндірістерінің технологиясы в АТУ
-
Білім беру бағдарламасының мақсаты Қайта өңдеу өнеркәсібін тұрақты дамуы үшін өндіріске инновациялық технологияларды енгізуде басқарушылық қызметін жүзеге асыра алатын, ғылыми-зерттеу, педагогикалық іс-әрекеттерге қабілетті, жоғары кәсіби ғылыми, ғылыми-педагогикалық және басқарушылық мамандарды дайындау.
-
Академиялық дәреже Докторантура
-
Оқыту тілі Русский, Қазақша
-
ЖОО атауы Алматы технологиялық университеті
-
Оқу мерзімі 3 года
-
Кредиттер көлемі 180
-
Білім беру бағдарламаларының тобы D111 Тамақ өнімдерін өндіру
-
Білім беру саласы 8D07 Инженерлік, өңдеу және құрылыс салалары
-
Дайындық бағыты 8D072 Өндірістік және өңдеу салалары
Пәндер
-
2023 Оқу жылы
Академиялық хат
Ғылыми зерттеу әдістері (ағылшын тілінде)
Өсімдік шикізаттары, тағамдық қоспалар және тамақ жүйелерінің функционалдық-технологиялық қасиеттері және биотехнологиялық әлеуеті
Ғылыми зерттеудегі ақпараттық технологиялар
Тағам өнімдері өндірісінің биотехнологиялық негізі (ағылшын тілінде)
Өсімдік шаруашылығы өнімдерін сақтау және өңдеу технологиясының теориясы (ағылшын тілінде)
Гендік инженерия негіздері және ГМО қауіпсіздігі
Өсімдік шаруашылығы өнімдерін сақтау және қайта өңдеу технологиялық үрдістерін жүйелі талдау
Қайта өңдеу кәсіпорындарында астықты өңдеудің электрофизикалық әдістері
Профессии
Оқыту нәтижелері
- Қайта өңдеу өндірістері өнімдерінің қауіпсіздігі мен тиімділігін арттыратын ғылыми негізделген инновациялық шешімдерді ұсынады
- Қайта өңдеу өндірістерінің жаңа функционалдық өнімдерін әзірлеуде гендік инженерия мен биотехнологияның озық білімін пайдаланады
- Өсімдік тектес шикізатты өңдеу үшін биотехнологияның инновациялық жетістіктерін пайдаланады.
- Қоршаған орта туралы, өмір, мәдениет құндылықтары туралы, қайта өңдеу өндірістерінің техникасы мен технологиясының даму үрдістері туралы ғылыми білімдердің тұтас жүйесін көрсетеді
- Ғылыми және кәсіби қызметте ақпараттық технологияларды қолданады
- Ғылыми және кәсіби коммуникация білімін өзінің практикалық жұмысында өңдеу өндірістері салаларындағы нақты зерттеу, ақпараттық-іздестіру, әдістемелік міндеттерді шешу үшін қолданады
- Өзекті ғылыми және практикалық міндеттерді шешу кезінде зерттеулердің нәтижелерін түсіндіреді
- Терең теориялық және мамандандырылған білім негізінде кәсіби қызмет саласында кешенді ғылыми зерттеулер жүргізеді