KZ

Технология переработки продуктов животноводства

  • Изучает принципы составления технологических схем и разработки пооперационных технологических инструкций для переработки и хранения сырья животного происхождения. Формирует знания о технологиях производства продуктов животноводства, первичной переработке в хозяйствах различной формы собственности и организациях реализации производственной продукции животноводства. Изучает наиболее эффективные способы переработки сырья в продукты, необходимые людям в повседневной жизни.
  • Образовательная программа 6B07501 Стандартизация и сертификация (по отраслям)
  • ВУЗ Жетысуский университет имени Ильяса Жансугурова
  • Кредитов 4
  • Селективная дисциплина
  • Год обучения 3
  • Семестр 6
Top