Технология биологически активных добавок к пище

  • БАД - дополнительные источники белка, аминокислот, витаминов, минеральных элементов, парафармацевтиков, эубиотиков. Классификация БАДов. Требования к безопасности биологически активных добавок к пище. Технология производства биологически активных добавок для пищевых продуктов. Источники природных биологически активных веществ (БАВ). Витамины. Сборы. Гомеопатические лекарственные формы. Ветеринарные лекарственные формы. Упаковка, маркировка.
  • Образовательная программа 6B10106 Фармация
  • Кредитов 5
  • Селективная дисциплина
  • Год обучения 5
  • Семестр 2
Top