Подписывайтесь на наш instagram, чтобы не пропустить результаты конкурса грантов!
Технология пищевых жиров
-
Дисциплина формирует знания по технологии производства растительного масла, маргарина, кулинарных жиров и специальных жиров для кондитерских изделий, хлебопечения и пищевых концентратов.
-
Образовательная программа 6B07203 Технология и инжиниринг пищевых производств
-
Кредитов 5
-
Селективная дисциплина
-
Год обучения 3
-
Семестр 2