KZ

Менеджмент индустрии гостеприимства

  • Курс направлен на изучение и освоение обучающихся основных принципов и методов организации и управления предприятием индустрии гостеприимства и приобретение практических навыков, необходимых для успешного введения бизнеса в сложных современных условиях. В результате изучения дисциплины, обучающиеся сформируют основные направления менеджмента в индустрии гостеприимства, определят пути повышения культуры и качества обслуживания в гостиничном и ресторанном бизнесе и эффективности деятельности предприятий, освоят методы и средства интенсификации труда руководителя, подбора и расстановки кадров.
  • Образовательная программа 6B11101 Туризм
  • ВУЗ Международный инженерно-технологический университет
  • Кредитов 3
  • Селективная дисциплина
  • Год обучения 2
  • Семестр 1
Top