Подписывайтесь на наш instagram, чтобы не пропустить результаты конкурса грантов!
Основы индустрии гостеприимства
-
Курс предполагает ознакомление с эволюцией и многообразием современных форм гостиничного бизнеса. Рассмотрены вопросы управления гостиничным хозяйством и основные экономические показатели. Описывается деятельность всех подразделений гостиницы. Раскрываются вопросы организации обслуживания гостей и факторы, влияющие на качество услуг. Основная тематика курса: основные понятия и эволюция гостиничного бизнеса; классификация средств размещения туристов Общая характеристика гостиничных сооружений; технология обслуживания
-
Образовательная программа 6B11103 Ресторанное дело и гостиничный бизнес
-
Кредитов 6
-
Год обучения 1
-
Семестр 1