KZ

Технология функционального питания

  • Государственная политика в области здорового питания населения Казахстана. Классификация продуктов функционального питания. Научные принципы обогащения пищевых продуктов микронутриентами. Витаминизация пищевых продуктов. Особенности технологии продуктов функционального питания.
  • Образовательная программа 6B07201 Технология продовольственных продуктов
  • ВУЗ Карагандинский университет Казпотребсоюза
  • Кредитов 6
  • Селективная дисциплина
  • Год обучения 4
  • Семестр 1
Top