Современная биотехнология и технология пищевых продуктов

  • Теоретические основы биотехнологии. Использование достижений генной инженерии в производстве пищевых продуктов. Влияние на качество и конкурентоспособность продукции. Биотехнология и общая технология производства пищевых продуктов. Особенности контроля качества. Перспективы развития биотехнологии, генной инженерии и технологии пищевых продуктов.
  • Образовательная программа 7M07502 Стандартизация и сертификация
  • Кредитов 5
  • Селективная дисциплина
  • Год обучения 1
  • Семестр 2
Top