Расчет и проектирование перерабатывающих предприятий продукции животноводства

  • Приобретение студентами знаний и практических навыков связанных с проектированием технологических про-цессов перерабатывающих предприятий животноводства. На основе разработки технологических схем ии режимов переработки животноводческой продукции рассчитываются баланс сырья; производится подбор и расчет оборудования, а также расстановка рабочей силы по цехам перерабатывающих предприятий; определяются площади и составляются компоновочные решения соответствую-щих цехов и предприятий
  • Образовательная программа 6B08700 Аграрная техника и технологии
  • Кредитов 5
  • Селективная дисциплина
  • Год обучения 4
  • Семестр 2
Top